Carpaccio z červené řepy podle Z. Polreicha
Když jsem tohle servírovala na rodinné oslavě jako předkrm, bylo slyšet jen mlaskání a obdivuhodné mručení. Takže díky Zdeňku. :)
http://www.apetitonline.cz/recepty/5830-carpaccio-z-cervene-repy-podle-zdenka-pohlreicha.html