Tuňákové placky se šťouchnutým batátem
Když nemáte čas a potřebujete se zbavit zbytků.
5ks
20min
80g tuňáka v plechu
20g mrkve
20g řapíkatého celeru
20g fety
20g pórku
1 vejce
2-3PL kukuřičné krupice
2PL oleje
1 velký batát
2KL ghí (přepuštěné máslo)
růžová sůl
Tuňáka slijeme a smícháme s najemno strouhanou mrkví, řapíkatým celerem, fetou, nadrobno pokrájeným pórkem, vejcem a směs zahustíme krupicí.
Vytvoříme placky, lehce pokapeme olejem a pečeme na pečícím papíru při 180st asi 10min.
Batát oloupeme, uvaříme ve vodě doměkka a rozšťoucháme s ghíčkem, podle chuti dosolíme.