Kváskový mazanec ála Maškrtnica
První pokus o mazanec a ještě kváskový jsem nemohla nechat náhodě, navíc, když spolu se mnou zároveň pekla moje kamarádka, která chtěla dva pecínky darovat.
Tudíž recept od Maškrtnica s použitím kokosového cukru a špaldové mouky, s brusinkami.
Postupovala jsem přesně podle receptu na stránkách http://www.maskrtnica.cz/kvaskovy-mazanec/ a zvolila jsem variantu lednicového kynutí.
Dva bochníčky jsem pak ještě podle rady opatřila obručí z dortové formy, takže naskočily až do nebes.
Už se těšíme na zítřejší snídani a možná zbude i na koledníky. :)