čtvrtek 3. března 2016

Kukuřičné špagety s omáčkou z kedlubny a polníčku



             Opět jedna "zbytková" improvizace. Opět nezbylo...

4 porce
30min

1 velký kedluben
2 hrsti polníčku
250ml smetany na šlehání
1PL sušeného koriandru
50g lučiny
70g jemně strouhaného eidamu
špetka soli
400g kukuřičných špaget 

           Kedluben oloupeme a nastrouháme nahrubo. Spolu s natrhaným polníčkem zalijeme smetanou, osolíme, přisypeme koriandr a vaříme asi 10min. Rozmixujeme, přidáme oba sýry a ještě chvíli povaříme, než se sýry rozpustí a omáčka zhoustne (cca 5-10min).