Ořechové a čokoládové cukroví
Moje loňské pokusy o zdravější cukroví dopadly tak 50/50.
Ale rozhodla jsem se to nevzdat a letos už zase vymýšlím a hledám recepty, které by splňovaly naše stravovací kritéria.
Sušenky Rej se u nás ,,chytly", a tak jsem recept použila i na toto cukroví.
Návod, jak na ně, snad ani netřeba.
Najdete ho na blogu pod názvem žitné sušenky.
V receptu jsem pouze vynechala jedlou sodu a množství tuku jsem navýšila o cca 10g, aby šlo s těstem dobře manipulovat a vykrajovat tvary.
Ořechová kolečka jsem ozdobila před pečením vlašským ořechem, který jsem k nim "přilepila" kapkou medu.
Oba druhy jsem pekla zhruba 8 min.
Čokoládová verze je pocákaná bílou čokoládou.