středa 17. února 2016

Krémová polévka z máslové dýně za pár minut





                Nemáte čas a potřebujete rychle utišit hladové krky? Polévka je jasná volba. Tato dýňová je trefa do černého-dýně dlouho vydrží čerstvá ve špajzu, nebo ji můžete mít již nakrájenou v mrazničce a navíc je sladká, což děti milují. A já taky.

4 porce
15-20min

1 máslová dýně
1 litr vývaru nebo vody
150ml smetany ke šlehání
špetka růžové soli
dýňová semínka na ozdobu

Dýni oloupeme, nakrájíme na kostky, zalijeme vývarem a vaříme doměkka cca 10min. Část tekutiny odlijeme bokem pro případné ředění. Přilijeme smetanu, osolíme, vše rozmixujeme, popř. upravíme konzistenci a můžeme podávat. Zdobíme opraženými semínky.