středa 17. února 2016

Mleté maso s rajčaty a provensálským kořením



                  Tahle klasika jistě nikoho neurazí a vyřeší Váš problém, pokud potřebujete mít rychle navařeno. Navíc, pokud do ní přidáte červené fazole a pro dospělé chilli, máte rázem úžasné chilli con carne.

3-4 porce
20min

500g mletého masa mix
1 plechovka 400g krájených rajčat (popř. stejné množství čerstvých)
2-3 stroužky česneku
1 cibule
hrst provensálských bylinek
sůl
pepř
drcený kmín
olej

             Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Na trošce oleje ve velké pánvi necháme zezlátnout. Přidáme maso, okořeníme a orestujeme. Přilijeme rajčata a dusíme asi 10min. Podáváme s rýží.