Slunečnicové "rizoto"

              Říkáte si, co si to zase ta šílená ženská vymyslela? Chyba lávky. Recept na tohle "rizoto" mi prozradila moje sousedka a kamarádka Magda Růžičková a já jí za to moc děkuji, protože jsme si moc pochutnali. Je to rychlé, snadné, můžete si do něj dát, na co máte chuť... Prostě ho vyzkoušejte taky.

3 porce 

30 minut bez namáčení

250g slunečnicového semínka

2 hrsti pokrájené jarní cibulky (bílá část)

2 hrsti kukuřice

2 hrsti hrášku

2PL oleje

cca 400ml vývaru

špetka růžové soli

čerstvý tymián

            Semínka přes noc namočte do vody. Druhý den je slijte, cca 1/3 odeberte a rozmixujte na kaši. 

            Na oleji zpěňte cibulku, přidejte semínka, kaši, kukuřici, hrášek a lístečky tymiánu. Chvíli restujte a poté zalijte vývarem. Duste, dokud se tekutina neodpaří a nevznikne konzistence rizota. 

            Podle chuti můžete dosolit a servírovat.