Kukuřičný kuskus s mákem

               Po včerejším maratonu v kuchyni se mi dnes vůbec nechtělo vařit. Ale dítě se dožadovalo oběda, a tak bylo třeba něco spatlat. Zvítězila moje chuť na sladké a ještě zbylo na svačinku pro tatínka.

3 porce

20 minut

160g kukuřičného kuskusu

40g mletého máku

350ml domácího rýžovo-kokosového mléka

6PL javorového sirupu (nebo podle chuti)

2PL oleje z vlašských ořechů

6 jahod na ozdobu

1 malá hrst kokosových chipsů

        Do mísy nasypeme kuskus s mákem a promícháme společně s olejem. 

        Mléko přivedeme k varu, vmícháme do něj 3PL javorového sirupu a zalijeme jím makovou směs. 

        Přikryjeme talířem nebo poklicí a necháme 8-10 minut bobtnat.

        Kuskus načechráme, nandáme do misek, ozdobíme přepůlenými jahodami, plátky kokosu a každou porci pokapeme lžící sirupu.