Kakaové muffiny s modrým hroznem

                      Manžel donesl z práce "úplatek ze zahrádky". A protože je teď sezóna a máme hrozno na svačinku skoro denně, nikomu se do nich nechtělo. A pak přišel Matýsek večer s mističkou otrhaných kuliček a na otázku, co s tím budeme dělat, odpověděl: ,, Upečeme koláč přece". Koláč jsme měli v neděli, a proto jsem zvolila trochu jinou podobu sladkého moučníku, ve kterém se snoubí sladká chuť těsta s kyselostí hroznového vína.

22ks

40 minut

230g rýžové mouky

70g cizrnové mouky

2PL kakaa

1/2 prášku do pečiva

špetka růžové soli

350ml kyšky

110ml řepkového oleje

4PL medu (nebo dle chuti)

2 vejce

1 hrnek kuliček modrého hrozna

             Smícháme zvlášť tekuté a sypké ingredience a poté je spojíme dohromady. 

             Nakonec opatrně vmícháme hroznové víno. 

             Plníme papírové nebo silikonové košíčky do 3/4 jejich objemu a pečeme při 180 stupních zhruba 20 minut.