Kuřecí paličky pečené na zelí s žampiony a mrkví

              Je ze mě lazar. I do koupelny lezu po čtyřech nebo za asistence muže. Takže mě mile překvapil, když odmítl na oběd ohřát nočky s mákem a k obědu mi naservíroval tuhle voňavou dobrotu.

8ks kuřecích paliček

500g sterilovaného bílého sladkého zelí

8 žampionů

2 velké mrkve

1 velká cibule

3 bobkové listy

5 kuliček nového koření

celý pepř

růžová sůl

sladká červená paprika

řepkový olej

                    Do pekáčku rozprostřeme scezené zelí, očištěnou a na kousky pokrájenou mrkev, žampiony pokrájené na čtvrtiny. Přidáme bobkový list, nové koření a celý pepř.

            Paličky osolíme a opečeme na oleji ze všech stran. Do výpeku vhodíme cibuli nakrájenou nadrobno a necháme ji zezlátnout.

            Celý obsah pánve pak přidáme do pekáče. Vše poprášíme červenou paprikou a podlijeme trochou vody (nebo vývaru). 

             Přikryjeme alobalem a pečeme při 180 stupních 2 hodiny. Před koncem pečení odkryjeme, aby se vytvořila kůrka.

             Podáváme s vařeným bramborem.

* Tip 1: Brambory můžete dělat rovnou v troubě, přidejte je do pekáče cca hodinu před koncem pečení.

* Tip 2: Zase jinou chuť získáte, pokud na podlití použijete smetanu.