Čočková s fazolemi a bramborami

                Hustým polévkám se u nás říkalo přesnídávkové. Já je s oblibou vařím dětem jako hlavní chod "odlehčovacího dne" nebo k večeři. Zasytí totiž i tatínka.

4 porce

30 minut

1 menší cibule

1 velká mrkev

4 brambory

2 hrsti červené čočky

200g červených vařených či sterilovaných fazolí

1 kuřecí BIO bujón

1PL másla

cca 1l vody

         Na másle zpěníme nadrobno posekanou cibuli a přisypeme k ní nahrubo nastrouhanou mrkev. 

         Krátce restujeme, aby mrkev pustila šťávu. 

         Přidáme brambory nakrájené na kostičky, osmahneme a zalijeme vroucí vodou. 

         Do polévky vhodíme červenou čočku a bujón a vaříme tak dlouho, až jsou brambory měkké. Trvá to asi 10 minut.                Před koncem necháme v horké polévce ohřát fazole a můžeme servírovat.