Hlívová paštika

           Náš junior bude mít za pár dní 2 roky a já se rozhodla pomalu zkusit zařadit další potraviny-kakao, med, ořechy a houby. Ale jakou houbu zvolit? Sáhla jsem po hlívě, protože si myslím, že je nejvíce zdraví prospěšná a nejlépe stravitelná. A chutnalo! 

2 mističky

15min+chlazení

300g hlívy

1 cibule

2 velké stroužky česneku

100g másla+1PL

1KL růžové soli

1KL drceného kmínu

špetka pepře

velká hrst sekané kudrnky

          Na lžíci másla zpěníme oloupanou a nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přisypeme pokrájenou hlívu, koření a bylinku a krátce orestujeme. 

          Směs přendáme do mixéru, přidáme studené máslo a vyšleháme dohladka. Plníme formičky a paštiku dáme ztuhnout do lednice.

          Podáváme třeba s domácími slunečnicovými bulkami.