Kuřecí prsa v celeru

            Kdo už někdy držel 28-denní detox podle Antonie Mačingové, určitě mi dá za pravdu, že po určité době už některá jídla nemůžete ani vidět a snažíte se suroviny upravit jiným způsobem. 

            Tak tomu bylo i v tomto případě, kdy nejen nebyla chuť, ale ani čas na pečené kuře s celerovými hranolkami. Pod tlakem vznikla tato "nevzhledně" vypadající dobrota, která se u nás zabydlela a to už je co říct, protože jsem byla donedávna odpůrcem celeru.

1 porce

30 minut

1 kuřecí prso

200g celeru

1PL řepkového oleje

2KL grilovacího koření special bez soli

150ml vývaru

špetka růžové soli

        Maso nakrájíme na kousky a okořeníme. Celer nastrouháme najemno. 

        Na oleji zatáhneme maso, přidáme celer a krátce orestujeme. 

        Podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou doměkka. Poté necháme tekutinu vypařit a můžeme servírovat (při detoxu se zeleninou, mimo něj např. s rýží).