Bílá ryba v kukuřičné krustě s řepovou pěnou

         Rybí prsty jsou většinou dětmi oblíbené, ale nikdy nevíte, co opravdu obsahují. Udělejte jim raději domácí.

2 porce

30min

2 porce tresky

1 vejce

hrst kukuřičné krupice

1 červená řepa

2 brambory

1dcl mléka

růžová sůl

        Tresku jsem nakrájela na "prsty", osolila, obalila v rozšlehaném vejci a poté v krupici a zlehka pokapala olejem. Pekla jsem na pečícím papíru potřeném olejem při 180st 15-20min dozlatova.

        Brambory jsem uvařila spolu s řepou doměkka, osolila a spolu s teplým mlékem umixovala ponorným mixérem do pěny.