pátek 19. února 2016

Cukeťák na plech



Rychlý a chutný oběd či večeře z cukety, který skvěle chutná i studený. Uvidíte, že bude mizet rychlostí blesku.

3 hrnky strouhané cukety
½ hrnku pórku najemno nakrájeného (světlá část)
1 hrnek polohrubé mouky
150g kvalitní šunky na kostičky
3 vejce
½ prášku do pečiva
4 stroužky česneku
½ hrnku oleje
sůl
pepř
hrst zelené petrželky

Všechny ingredience smícháme dohromady v tužší těsto. Pečeme ve vymazaném a vysypaném pekáči (zkoušela jsem na pečícím papíru, ale dost jsem pak bojovala se sundáváním) při 180 stupních 40 minut.
Před servírováním necháme chvíli zchladnout pro lepší krájení 10 minut před koncem jsem na cukeťák dala pár tenkých plátků másla a pustila funkci grilu, aby se vytvořila krásná kůrčička.