Cukeťák na plech
Rychlý a chutný oběd či večeře z cukety, který skvěle chutná i studený.
Uvidíte, že bude mizet rychlostí blesku.
3 hrnky strouhané
cukety
½ hrnku pórku najemno
nakrájeného (světlá část)
1 hrnek polohrubé
mouky
150g kvalitní šunky na
kostičky
3 vejce
½ prášku do pečiva
4 stroužky česneku
½ hrnku oleje
sůl
pepř
hrst zelené petrželky
Všechny ingredience smícháme dohromady v tužší těsto. Pečeme ve
vymazaném a vysypaném pekáči (zkoušela jsem na pečícím papíru, ale dost jsem
pak bojovala se sundáváním) při 180 stupních 40 minut.
Před servírováním necháme chvíli zchladnout pro lepší krájení 10 minut před koncem
jsem na cukeťák dala pár tenkých plátků másla a pustila funkci grilu, aby se
vytvořila krásná kůrčička.