Kuřecí maso v jogurtové omáčce 

s ředkvičkami a koprem

Znáte to... "rodičák" pořád nikde a v peněžence pár drobných. Tak jsem sáhla do železných zásob v mrazáku a vyndala kuřecí maso. Co ale s ním? V lednici se krčil svazek už lehce unavených ředkviček, a když jsem objevila ještě zbytek jogurtu, nápad byl na světě. Vyzkoušejte, překvapí Vás.

2 porce

45min

2 kuřecí stehenní řízky

svazek ředkviček

3 vrchovaté PL bílého jogurtu

250ml vývaru

hrst sekaného kopru

mletá sladká paprika

kari

sůl

Maso nakrájíme na kousky, okořeníme a vložíme do zapékací misky. Přidáme na plátky pokrájené ředkvičky, nasekaný kopr a jogurt, vše promícháme. Pečeme při 200stupních 5minut, poté podlijeme vývarem, promícháme a pečeme dalších 30minut. Maso vyjmeme a zbylou omáčku rozmixujeme. Podáváme s rýží.     

Pokud nemáte doma kari, poslouží i kurkuma, která vlastně též kari koření obsahuje. Kdo by nesehnal stehenní řízky, může použít klasická prsa.