Vepřové kostičky s dýňovou kaší

          Tahle jídla jdou u nás na dračku. A jejich příprava je velice jednoduchá a pořád na stejné brdo. 

2 porce

60min

250g očištěné vepřové plece

růžová sůl

sušený česnek

sušený tymián

2 brambory

dýně hokaido (objemově stejné množství jako brambor)

100ml mléka nebo smetany

           Maso nakrájíme na co nejmenší kostičky, nejen kvůli tomu, aby se dětem lépe jedly, ale budou dříve hotové. Okořeníme, na trošce oleje necháme zatáhnout, podlijeme trochou vody a za občasného dolévání vodou dusíme cca 40min doměkka. Před koncem necháme šťávu zredukovat.

           Brambory spolu s dýní uvaříme ve vodě, rozšťoucháme, přilijeme vlažné mléko nebo smetanu a vymícháme na kaši. Podle chuti dosolíme.