Kuřecí placky s celerem

            Moje rodina tuto zeleninu doslova nesnáší, ale když jsem jim přichystala tyto placky, nikdo nepoznal, že je v nich celer.

Na 12ks 

20min

2 kuřecí prsa
1/4 bulvy celeru (cca 100g)
1 menší petržel nebo pastiňák (cca 100g)
hrst listové petrželky
2 žloutky
sůl
červená paprika
kari

Kuřecí prsa pomeleme, přidáme najemno strouhaný celer a petržel, posekanou zelenou petrželku, žloutky, koření a smícháme do lepkavé konzistence.

Mokrýma rukama tvarujeme placky, které smažíme na pánvi. Přebytečný tuk necháme vsáknout do ubrousku a podáváme např. s maštěnými bramborami a salátem.