Nepečené kuličky s amarantem

Rychle, zdravě a chutně aneb co stihnete po porodu, když Štědrý den klepe na dveře.

120g mletých ořechů (použila jsem vlašské)

40g kakaa
100g másla
cca 3PL rýžového sirupu
cca 2 hrsti mletých ovesných vloček
2 PL rumu (jen pro dospělé)
100g kandované pomerančové kůry
cca 2 hrsti amarantových pukanců na obalení

Všechny ingredience (kromě pukanců) smícháme, tvarujeme kuličky, které obalíme v amarantu a necháme v lednici ztuhnout.

* kakao lze nahradit karobem, sirup může být i datlový nebo agave, místo másla klidně kokosový olej a bude to úplně raw.