sobota 20. února 2016

Plněné kuřecí rolky s dýňovou hořčicí



Rolky mám moc ráda, protože ať už do nich zarolujete cokoliv, jsou chutné a po rozkrojení vypadají vznešeně. Dnes pečené v dýňové hořčici (recept také zde na blogu ve štítku slané).

3 porce
60 minut

3 kuřecí prsa-naklepat
1 sklenička dýňové hořčice (350ml)
6 plátků slaniny
3ks sýra (já použila hranolek eidamu cca 1x1cm)
6KL kapiové pasty

Kuřecí maso naklepeme přes igelitový sáček. Každý potřeme přibližně 2 KL kapiové pasty, poklademe 2 plátky slaniny a sýrem, zavineme a svážeme provázkem.
Do pekáčku nalijeme sklenici dýňové hořčice a na ni vložíme závitky. Pečeme přikryté 30 min a poté odkryté pod grilem ještě asi 10 min.
       Omáčku můžeme případně ještě po dopečení nechat chvíli zredukovat. Podáváme např. s bramborovou kaší.