čtvrtek 18. února 2016

Špagety s omáčkou z kedlubny, 

cukety a kokosového mléka



             Těstoviny se smetanovými omáčkami miluje celá naše rodina. Tentokrát v bezmléčné podobě.

3 porce
15min

1 malá kedlubna
1 malá cuketa
1 cibulka
cca 200ml kokosového mléka
růžová sůl
kurkuma (pro dospělé klidně kari)
300g špaget 

           Cibulku pokrájíme nadrobno a necháme zesklovatět, přidáme nastrouhanou kedlubnu a cuketu, poprášíme kurkumou a zarestujeme. Zalijeme kokosovým mlékem a chvíli povaříme. Vše rozmixujeme a dochutíme solí.
Špagety uvaříme podle návodu na obalu a ještě horké promícháme s omáčkou.