Tvarohový makovník s višňovým nádechem

           Když jsem se dozvěděla v osm hodin večer, že druhý den přijde návštěva, chvíli jsem koketovala s myšlenkou, že nechám muže něco koupit. Ale pak ve mně zvítězilo mé "kuchtící" já, a tak jsem prohledala zásoby a upekla makovník. Ráno mě na lince čekala už jen jeho půlka a lístek: Došlo mlíko! 

12 porcí

30min

200g mletého máku

250g polotučného tvarohu ve vaničce

180g špaldové mouky

100g třtinového cukru

100g rozpuštěného másla+na vymazání formy

1 velké vejce

1 prášek do pečiva

2PL domácího višňového džemu

špetička soli

krupice na vysypání formy

* mléko na případné naředění těsta, záleží na tvarohu

       Postup je velice jednoduchý. Nejprve smícháme zvlášť sypké a zvlášť tekuté ingredience a pak vše dohromady až vznikne hodně husté těsto (hustota je dána velikostí vejce, tvarohem, který dejte včetně vysrážené syrovátky, a rozpuštěným máslem, pokud se Vám zdá těsto příliš husté, můžete přidat trošičku mléka). Pečeme ve vymazané a vysypané formě při 170st cca 20min.