Řezy z kakaové polenty s tvarohovým krémem

            Nepečený, lehký a lahodný dezert, když Vás honí mlsná.

4-6 porcí

15 min+chlazení

125g instantní polenty

1PL kakaa (15g)

2-3PL kokosového cukru

600ml mléka

špetka růžové soli

125g tvarohu v kostce

125g mascarpone

2 PL agáve sirupu

čokoládové pecičky na ozdobu

           Mléko se špetkou soli přivedeme k varu a postupně do něj za stálého míchání vsypeme polentu smíchanou s prosátým kakaem a cukrem. Uvaříme hustou kaši, trvá to asi 5min. Hmotu nalijeme do vymazané formy, povrch uhladíme a necháme vychladnout.

            Mezitím si vyšleháme tvaroh s mascarpone a sirupem. 

Ztuhlou polentu přepůlíme, jednu polovinu namažeme 2/3 krému a přikryjeme druhou částí. Necháme vychladit a poté krájíme mokrým nožem na kostky či jiné tvary. Povrch zdobíme zbylým krémem a čokoládovými pecičkami.