Rýžové placičky

                Opět jsem neodhadla množství rýže k obědu, a když jsem přemýšlela, co s ní, vzpomněla jsem si, že podobný problém měla nedávno na facebooku Lucka Kříbalová. Zkoukla jsem potřebné suroviny v jejím receptu a s malou obměnou jsem ukuchtila k večeři její placky. A musím říct, že Lucka to vyřešila velice chutně.

16ks

45min

300g uvařené rýže

100g šunky nejvyšší kvality

½ cibule

100g zakysané smetany

1 stroužek česneku

50g goudy

1 velká hrst sekané kudrnky

1PL lněného semínka

3PL vody

2PL oleje

špetka růžové soli

         Lněné semínko mixujeme s vodou do konzistence gelu. Trvá to asi 1-2 minuty. 

         Česnek prolisujeme, sýr nastrouháme. Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno pokrájenou cibulku a šunku.            Vychladlou směs smícháme s ostatními ingrediencemi. Mokrýma rukama tvarujeme placičky, které pečeme na pečícím papíru (já ho ještě potřela trochou oleje) při 180 stupních dokřupava asi 30 minut.

* originální recept zde:
http://www.pazitka.cz/hlavni-chod/ryzove-placicky-s-krutim-masem-a-jogurtem/