Sýrové tyčky

               Doma dost ujíždíme na sýrových tyčinkách. Určitě všichni víte, o kterých mluvím. Prodávají se ve žlutém sáčku a mizí rychlostí blesku. 

               Od chvíle, kdy náš Maty začal "pochtívat", jsme si mohli tuto křupavou dobrotu dovolit jen pozdě večer.

               A pak přišla Kačka Cvrkalová a její úžasné jogurtové tyčky a já zajásala. Sýr jim dodal pomyslnou třešinku na dortu, a tak si chroupeme celá rodinka.

na cca 30ks

30 minut

200g chlebové pšeničné mouky

100g změklého másla

100g sýra 

2 vrchovaté PL jogurtu

olej na potření tyček

sůl

podle chuti kmín, sezam, mletá paprika, lněné semínko, bylinky...

          Z mouky, másla, jemně strouhaného sýra a jogurtu vypracujeme vláčné těsto, které necháme chvíli odpočinout v lednici a pak z něj "šouláme" tyčinky.

          Ty skládáme na plech s pečícím papírem, potřeme olejem a okořeníme dle chuti.

          Pečeme při 180 stupních dozlatova asi 15 minut.

          My máme nejraději s nivou, parmazánem či eidamem. 

          Těsto nesolím, sýry jsou slané dost, maximálně posypu špetkou růžové soli po vrchu.

          Pokud se rozhodnete použít bylinky, zapracujte je do těsta.

* Originální recept zde:

http://cvrceknataliri.blogspot.cz/2016/03/jogurtove-tycinky.html#more