středa 6. května 2020

Plněné tvarohové taštičky



          Tak jo, fakt mě to baví. Teda hlavně, když se dílo podaří. Na zítra na nás čekají na snídani. :)

30ks

250g nízkotučného tvarohu ve vaničce
290g hladké špaldové mouky + na podsyp
100g másla
1 vejce na potření (nemusí být)

náplň dle chuti: povidla, marmeláda, mák, ořechy...

        Mouku si navážíme do mísy, přidáme tvaroh a nahrubo nastrouhané studené máslo.
Vypracujeme vláčné těsto, které nelepí, a dáme na min. 30 min do lednice odpočinout.
        Poté na lehce pomoučeném povrchu vyválíme placku, ze které vykrajujeme buď kolečka nebo čtverečky (záleží, co preferujete). Doprostřed nandáme náplň, vnitřní okraje potřeme rozšlehaným vejcem (nebo vodou), přehneme a pečlivě spojíme. 
        Taštičky jsem na plechu potřela zbylým vejcem (lze použít i mléko nebo nechat tak).
        Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů dozlatova, u mě to bylo zhruba 20 minut.
        Já dnes použila povidla, ale ze školy si taštičky pamatuji s meruňkovou marmeládou a obalené v cukru. :)