Treska s kaší z fazolí adzuki

Nevypadá lákavě, ale bylo to moc dobré a úkol splněn-dítě snědlo vše.

doba přípravy bez vaření fazolí: 30 minut
počet porcí: 4

200g adzuki fazolí
5 jarních cibulek
1/2 fenyklu
1 červená paprika
hrst zelené petrželky
hrst zelené natě z jarní cibulky
hrst sušené saturejky
olej
sůl
drcený kmín
125g másla

400g tresky

2PL másla

sůl

Adzuki uvaříme podle návodu se saturejkou doměkka. Slijeme, ale část tekutiny necháme stranou. Na oleji 20 minut restujeme nadrobno pokrájenou jarní cibulku (bílou část), fenykl, papriku, přidáme petrželku a zelenou nať jarní cibulky, osolíme, okmínujeme.

Tuto směs, fazole a máslo rozmixujeme na kaši, konzistenci upravujeme případným dolitím tekutiny z fazolí.

Podáváme s rybkou upravenou klasicky na másle.