Smetanové tagliatelle s kuřecím masem, 

špenátem a nivou

             Dnes s manželem slavíme krásné 4. výročí od svatby. Už několik let, od doby, co jsme se poznali, udržujeme tradici a večeříme právě tohle. Většinou navíc vaří v tento den můj muž. 

             Popravdě nejde o nějaký převratný recept a pokrm není ani vítězem v soutěži o nejzdravější večeři, ale bez tohoto jídla by to zkrátka " nebylo ono". 

3 porce

40 minut

240g tagliatelle

300g kuřecích prsou

150g špenátu

150g nivy

250ml smetany ke šlehání

2PL řepkového oleje

růžová sůl

       Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, lehce osolíme a na oleji opečeme dozlatova. 

       Přidáme špenát, podlijeme trochou vody a společně dusíme, až je maso hotové. 

       Poté nastrouháme do pánve nivu, vše zalijeme vývarem a krátce povaříme, aby omáčka zhoustla. 

       Smícháme s uvařenými těstovinami a podáváme.